Ja ha sortit el número 4 de la revista Entorn de Calvià. Són 120 pàgines que parlen dels productes de la terra i l'art de transformar-los en menjars imaginatius i saborosos.

Ja ha sortit el número 4 de la revista Entorn de Calvià, dedicada aquesta vegada a gastronomia actual i tradicions culinàries a Calvià. Són 120 pàgines que parlen dels productes de la terra i l'art de transformar-los en menjars imaginatius i saborosos. La revista té un apartat de dossiers, amb articles d'anàlisi o recerca, un altre d'entrevistes, diverses perspectives sobre la cuina i el fet de cuinar, un apartat en el qual els joves són els protagonistes i altres temes d'interès general relacionats amb la cultura i el patrimoni del municipi.

Podeu consultar-la aquí