Després de 21 reeixides edicions en ciutats com Madrid, Barcelona o València… Arriba per primera vegada a Calvià del 17 al 19 de novembre!
CURS INTENSIU DE GESTIÓ EN RESTAURACIÓ
Calvià, 17,18 i 19 de novembre
Volem ajudar-te a gestionar el teu negoci de manera eficient i sostenible
El curs intensiu de gestió en restauració és un curs pioner enfocat a impulsar la creativitat i la innovació en la gestió gastronòmica, creat per dos referents: CaixaBank i elBullifoundation.
El programa formatiu d’aquest curs cerca aprofundir en una gestió eficient i rendible dels negocis de restauració; a més, durant aquestes jornades de formació es tracten temes com la gestió dels restaurants com a pime, la innovació, el control pressupostari, la relació amb els clients i una sessió dedicada a la gestió eficient del vi.
Per això, compta amb la participació del mateix Ferran Adrià, així com d’altres col·laboradors de elBullifoundation com Ferran Centelles, Silvia Timón, Silvia Sánchez o Ernest Laporte.
A qui va dirigit?
|
Instruccions per a la inscripció1. Completa la PREINSCRIPCIÓ al curs a través del formulari. El preu del curs és de 200 €. El cost del curs inclou el cafè de mitjan matí inclòs els tres dies i els dinars de dilluns i dimarts. El termini d’inscripció estarà obert fins al 13 de novembre o fins a completar l’aforament disponible. |
Agenda
Master class “El restaurant és una pime que s’ha de gestionar eficientment”.
Innovació i tendències del sector de la restauració.
Els líders han de dominar els comptes.
Els líders han de dominar els comptes.
Màrqueting, Comunicació i Comercial.
Els imprescindibles per a una gestió eficient del celler del restaurant. |
Ponents de l’esdeveniment
 |
Descarrega el programa a:
ACCÉS AL LINK
“Sens dubte el futur de la
|
 |